今天是農(nóng)歷九月初九日,為傳統(tǒng)的重陽節(jié),又稱“老人節(jié)”。
九九重陽,最早見于春秋戰(zhàn)國時的《楚詞》。
大概在魏晉時期,重陽日已有了飲酒、賞菊的做法。
到了唐代重陽被正式定為民間的節(jié)日。
明代時期,九月重陽皇帝要親自到萬歲山登高,此風(fēng)俗一直流傳到清代。
1989年,我國把每年的九月九日定為老人節(jié),傳統(tǒng)與現(xiàn)代巧妙地結(jié)合,將“老吾老”的濃濃深情和生生不息的民族風(fēng)范弘揚和傳承下來。
時代變遷,重陽節(jié)登高祈福、佩茱萸、食重陽糕、喝菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗已然漸漸淡薄。
現(xiàn)代人賦予重陽新的內(nèi)容:感恩敬老。秋冬是養(yǎng)生的關(guān)鍵時節(jié),喜歡喝茶的老年人又該注意些什么?
古往今來的長壽秘笈竟是它!
茶道是中國傳統(tǒng)飲食文化,同時,由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素,對于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具養(yǎng)生保健功能,每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸,喝茶對于清油解膩,增強神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。
聯(lián)合國衛(wèi)生組織公布的調(diào)查材料顯示,人類長壽的奧秘之一是“多茶少煙”聯(lián)合國專門組織還宣布要在世界范圍內(nèi),特別是在年青人中間鼓勵飲茶。飲茶養(yǎng)生,延年益壽,古今中外的案例不可枚舉。
乾隆是中國封建帝王中最長壽者,在位60年(實際掌權(quán)64年),因“君不可一日無茶”,所以活到89歲。
一代偉人毛澤東一生好煙,活到83歲,這與他同時好茶有很大關(guān)系。他基本每天都要喝茶,而且習(xí)慣喝完茶汁之后將杯底的茶葉子也吃掉。
壽星政治家鄧小平93歲,他的養(yǎng)生之道之一也是愛喝茶。鄧小平的妹妹鄧先群回憶鄧小平的生活時說,大哥喜歡喝茶,杯子里的茶葉放得很多,待全泡開,要占杯子的三分之二。
俗話說“茶界多壽星,茶壽108。茶界泰斗張?zhí)旄O壬砟?07歲,還有吳覺農(nóng)、陳櫞等茶界壽星都活到了90歲以上。他們用一生所愛、所學(xué),向我們詮釋了何為“茶界多壽星”這一生命奇觀。
金秋時節(jié)老人適合喝什么茶?
秋季來臨,天地之間燥邪增多,氣候干燥,晝夜溫差較大,冷暖交替,對老年人來說更是容易患病的季節(jié)。
老年人一般為陽虛,《素問·調(diào)經(jīng)論篇》說“陽虛則外寒?!?,陽氣不足或功能有所衰退的老人更應(yīng)注重身體的保養(yǎng)。
老年人陽虛需扶正固陽。中醫(yī)上說,扶正即扶助正氣,增強體質(zhì),提高機體抗邪能力。
愛喝茶的老人,在秋季比較適合飲些溫性、平性的茶,如紅茶、老白茶、普洱熟茶、黑茶、烏龍茶等。火攻重的新茶勿喝,飲些味淡的茶較為適宜。
新的白茶和普洱生茶卻不太適合脾胃虛的老人。如若體質(zhì)較胖的老人要注意養(yǎng)胃,飲茶時可加入適量的黃芪、枸杞、陳皮等,理氣和胃。
1、補益當(dāng)家:黑茶
黑茶一直被中老年人群津津樂道,黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。另外,黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份,最主要的是維生素和礦物質(zhì),另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等,有生命之茶之說。
2、清潤當(dāng)家:烏龍茶
秋天天氣干燥,常使人口干舌燥,而烏龍茶,茶性適中,介于紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效清除體內(nèi)余熱,恢復(fù)津液,對金秋保健大有好處。
3、養(yǎng)生當(dāng)家:紅茶
秋季天氣轉(zhuǎn)涼,對于體質(zhì)偏寒的人來說,也可以適當(dāng)飲用紅茶。秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼,人體為了適應(yīng)這種變化,生理代謝也發(fā)生變化,容易造成腸胃消化不良,發(fā)生各種消化道疾患。在秋季時節(jié),是最佳養(yǎng)胃時節(jié),常喝適量喝一點紅茶,可以起到養(yǎng)胃護胃、強身健體的作用。
4、抗氧化專家:老白茶
老白茶茶性溫和醇厚,茶所含的益菌群有暖體養(yǎng)胃、潤燥的功效。具有增進食欲,緩解濕氣,改善血糖,暖胃健脾,抗氧化的功效。
老白茶里豐富的抗氧化物質(zhì),如黃銅,茶色素,維生素C等。這些元素有延緩衰老,抗氧化的功效,可調(diào)節(jié)脂肪代謝,增進食欲。
5、養(yǎng)胃專家:熟普洱茶
老年人適合飲茶性溫和的熟普洱茶,因為熟茶健脾護胃,對神經(jīng)的興奮不大。普洱茶功效與作用中,最突出莫過于普洱茶能起到養(yǎng)胃護胃、抗氧化抗衰老作用。
老年人喝茶需要注意什么?
適當(dāng)喝茶對人體的健康非常有益!
那么,老年人喝茶喝茶需要注意什么?
老年人要注意“早、少、淡”的飲茶講究。
“早”是指以早上喝茶為宜,經(jīng)過一晝夜的新陳代謝,人體消耗了大量水分,血液濃度大。飲一杯淡茶水,不僅可以補充水分,還可以稀釋血液、防止損傷胃粘膜。特別是老年人,早起后飲一杯淡茶,對健康非常有利。茶葉中富含的咖啡堿具有興奮作用,這種作用會維持一段時間,而午后或晚上喝茶,可能會引起夜晚失眠。
“少”是指每次喝茶要少,因為大量液體進入血管,本身就會加重心臟的負(fù)擔(dān),再加上茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑,使人體心跳加快,血壓升高。老年人心功能較差,特別是患有冠心病、高血壓的老年人,喝茶量多會產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀,造成心力衰竭。另外,大量飲茶后會稀釋胃液,降低胃液的濃度,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥狀。
“淡”是指喝茶要淡,茶葉中含有鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì)。當(dāng)人體大量飲用濃茶后,鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會更加活躍,給人體對鐵的吸收帶來障礙,老年人常喝濃茶可表現(xiàn)為缺鐵性貧血。同時,鞣酸還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,有便秘的老人會加重癥狀。
天氣轉(zhuǎn)涼,不要忘了提醒父母添衣,沏一壺暖暖的茶飲,陪著家人,慢慢品。
敬老愛老助老是是先輩傳承下來的寶貴精神財富。我國將重陽定為老人節(jié),絕不僅僅只是倡導(dǎo)這一天要關(guān)愛老人,更是希望尊老、敬老的傳統(tǒng)美德能代代相傳,讓世界更加和諧美滿!
來源:茶道傳媒
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